【29】

一壶清酒，热情的给在座的男人们每人满满的斟上一杯。

谢长义负责坐下来招待人，赵高头厨艺好，烤羊腿的重头戏便交给他一人把持。

谢行俭忙里忙外给赵高头打下手，从厨房拎了几桶热水过来，将两条大羊腿子刷洗干净，随后削了几根尖尖的木钎子均匀地在羊肉上戳满小孔。

羊腿需要提前用各种配料进行腌制，而这活关系到等会羊肉膻不膻人，好不好吃，所以至关重要。

谢行俭反正做不来配料，便快速闪到一边，让赵高头上手。

赵高头这回来府城，除了陪同赵广慎考试，还有一件大事——提炼厨艺。

他白天到吃食街上到处溜达，闻到惹人流口水的摊子，便会坐下来点上一碗尝尝。

赵高头为人耿直，他这么做当然并不是趁机想着偷学，纯粹是想多见识见识外面好吃的东西。

只有品尝过不同的滋味，他的厨艺生涯才不会出现闭门造车的现象。

几次琢磨研究之后，赵高头在厨艺方面的感悟颇深。

这不，今天赵高头准备大显身手一番。

谢行俭擦干净手，蹭过去瞧上一眼，然后眼睛亮了，“赵叔，您这是准备做两种口味哇？”

砧板上的羊腿子一分为二，上半部分刷上一层金黄色的浓稠蜂蜜，剩下来的一半则是切片搁置在一旁。

赵高头闻言颌首，“卖肉的胡人说羊肉不容易入盐，放到火上就那么烤着，吃起来寡淡的很。”

“我上回去街口，碰巧有货商挑着担子，吆喝着卖自家产的枣花蜜，我瞧着蜜水亮油油的，料想那货商没使坏心眼往里头掺水。”

赵高头猛的用力，将木

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