第203章美食

，能不金贵吗？”

“鲥鱼有鱼的美味，亦有肉的质感，吃到嘴里滑溜细腻，肥腴醇厚，馨香扑鼻，为一般鱼类所不及。鲥鱼的吃法奇特，鲥鱼味美，吃时不用去鳞，并且宜蒸不宜煮。”

哇塞，光是想象就已经止不住的流口水了都。

“用一层薄薄的猪油将稍微腌过的鲥鱼裹起来，再撒上葱白、姜丝和黄酒用旺火清蒸。”

“这样蒸出来的鲥鱼，鲜汁饱满，用筷子在鱼身上轻轻一戳，就能见鱼汁如泉涌。

苏东坡有诗云：“竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。蒌高满地芦芽短，正是河豚欲上时。””

“河豚虽然外形较刀鱼、鲥鱼丑陋，但集二者之优于一身，其肉味美至极，而无刀鱼、鲥鱼之芒刺，被誉为“三鲜”之冠。”

“河豚不仅鱼肉鲜嫩味美，带有肉刺的鱼皮胶质浓厚，食之粘口，味觉美感远胜于鱼翅、

海参

。”

“古谚云：“不食河豚，焉知鱼味，食了河豚百无味”。可是，河豚的血液、内脏、生殖腺有剧毒，非经行家精心拣洗、烧制，不得食用。”

“我知道，我知道，河豚生气的时候特别可爱，我记得我有次还摸过它，挺可爱的。”

小锋毕竟年龄最小，有些激动和兴奋。

赦铭宠溺的看着他，“喜欢给你养一筐，随意你玩。”

惹得小锋无语的瞪了他一眼。

倾笋以为这是两个哥俩感情好的表现，并没有想太多。

“但终因河豚味美诱人，人们往往不惜豁出性命争相食之，故有“拼死吃河豚”之说。”

“我记得，我小时候胆小，每吃河豚都迟迟不敢动筷，等大家吃得差不多时，没出异状，才敢出手

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