第14章 金大腿是真的好用

萧瑾玉做完这些，便先进了屋子，钻进厨房喝了碗水：“你们先烧水烫毛，外面处理干净了，我来处理下水。”

“唉唉，好的，今天真是辛苦你了。”周氏连忙起身，客气应声。

娘几个烧好水拔了半天的毛，随后萧瑾玉几下子干净利落的处理完下水，周氏拿出家里满是缺口的菜刀，萧瑾玉又将野猪肉切割成几大块。

兔子处理完下水，先放着，过两日再吃，冬天的户外，简直就是天然的冰箱。

周氏隔了一大块排骨，放入锅中：“我们今天吃排骨。”

等野猪排骨真正下锅时，差不多都到了申时，当天一早，村里就来了歹人，刚解决了歹人，萧瑾玉又猎到了野猪，一来二去，忙着处理野猪，没顾上做饭，这会儿饿的肚子咕咕乱叫。

无恙伸长脖子，看着大半锅排骨，咽了咽口水：“也不知到是野猪肉好吃，还是前几天的兔肉和鸡肉好吃？”

谢酒儿将萧瑾玉扔到房檐下的猪下水放在盆里，一遍遍的清洗：“各有各的味，这头野猪够大，接下来一整年的时间，我们都衣食无忧了。”

排骨炖好后，周氏将排骨从大铁锅里的排骨汤里夹出来，在锅里继续加入芋头大火熬煮，待芋头软烂入味，在撒上一把绿油油的狗奶儿菜，又添了把火，撒上花椒和盐，汤算是成了。

汤炖好后，就地取材，直接在切割成块状的野猪肉上割下一个大肥肉，在锅中炼化，待油色清亮时，将事先炖好的排骨倒入锅中翻炒。

煸炒至外焦里嫩，周氏又从屋檐下拿来一把在山上挖来的野葱根，洗净切丁，撒在排骨上，翻炒了一下，排骨的肉香在野葱的激发下，气味更加浓郁，最后出锅时放入盐巴花椒等，午饭

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