重生之山村人家 第15节

料和?装填都是有讲究的，拌得不均或填得太松都不行。有了设备，整套制棒工序的效率就很让人惊喜。到文琳回学校的前?一天，他们已经制作完成?了大部分菇棒，接下来就要开始熏蒸消毒了。

香菇棒装袋后，必须要及时进?行熏蒸消毒，这?是为了避免培养料感染杂菌。上万支菇棒摆放在?熏蒸的屋子里，外面套上塑料膜，蒙上厚厚的麻布袋，小锅炉有一根蒸汽管道?通向这?里，输送着源源不断的蒸气。

整个熏蒸过程要持续二十个小时以上，培养料蒸不透、消毒不彻底，菇棒极易感染杂菌，这?一来就废了。而?在?熏蒸的同时，接种室也要进?行密闭消毒，为即将到来的接种作准备。

等到熏蒸好?的香菇棒冷却后，就要进?行接种了。接种房过去还要供奉菇神，是严禁闲杂人等随意?进?出的，所有进?出人员都穿着消过毒的工作服，戴着口罩，装备得很严实。所谓接种，就是在?菇棒上打四个接种穴，把菌种塞进?去。当然打穴填种前?后都要进?行消毒。这?工作并不复杂，但也很讲究技巧和?速度，因此姑姑请了几个有经验的村民来帮忙，每天工价一百元。一边是流水线继续制作菇棒，一边是小锅炉熏蒸，一边是十来个人不断接种。足忙了一个多月，才把几万根菇棒的菌种点好?了。

菇棒接种后，七天之内不能搬运菌袋，要让菇棒“发菌”，就是菌丝萌发定植的时间。等点种穴的菌丝长得像一团棉花一样，就要解膜通风。接下来，过二十多天要进?行第一次刺孔增氧，还要给菌棒散堆降温，以免烧堆。隔几天还要二次刺孔增氧。

何时刺孔何时散堆，这?都不是仅靠书本知识就能应付的。幸好?他们还有姑爹。姑爹不仅自己经验丰富，还丝毫不拿大。碰到他也拿不准的，就叫来同村的大师傅共同验看。有了这?么一个扎实过硬的技术指导，香菇厂的菌棒才总体发育良好?，令人放心。

第25章 秋收季

十月中香菇厂对最后

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