今年的双十一比往年更忙,热度一直持续了快一个星期,通宵达旦的发货也持续了十来?天。等双十一的热度退去后,电商中心的工作人员轮流放假,佳慧也在家睡了两三天,才算真正养足了精神。
等双十一的忙碌结束后,奶奶和外婆也从姑姑家搬回来?了。奶奶回家后,看?到冬菜都种?上了,家里?该收的也全都收了,惊诧说:“你手脚咋这么麻利?我?觉着我?们在那边也没呆几天呀!”
“都一个多月了奶奶!”佳慧吃着外婆煮的小馄饨,说:“您住亲闺女家,不觉得时间过?得慢,我?在这边可是天天数着日子?呢。”
奶奶听了直笑?,说:“还有没有板栗?拿出来?我?剥!”
“板栗没有了,”佳慧说:“但是有橡子?果!我?跟子?君打了好多,一直没时间剥呢。”
今年在摘板栗时,佳慧在后山发现了好几棵橡子?树,采摘了几大袋橡子?果。这会儿提出来?,奶奶看?了忙说:“我?正想弄这个吃呢。过?去荒年时,这可是救命粮。年年秋天我?们这边都有人进山去打橡子?。”
外婆也说:“橡子?树最肯结果子?了,就是这壳难剥。”
橡子?果外皮坚硬,呈椭圆形,硬壳的底部还有个尖。握着果蒂轻轻一捻,果实就能?像陀螺一样旋转个不停。在以?前,这就是孩子?们的玩具。不过?想要吃橡实,剥皮就比较麻烦了,要先用热水泡一泡,把外皮泡软后切开,才能?扒出里?面?的果仁。
橡实可以?生吃,也能?烤着吃,不过?有一股涩味,不像板栗那么甜。最常见的吃法是像红薯那样磨碎过?滤了取粉,这便是橡子?粉。想吃时用水化?开,放在热锅里?搅成糊状,凉了结块,便是橡子?凉粉,凉拌或煎了都好吃;或者用粉化?水摊成饼皮,切成面?条粗细和韭菜炒,这便是橡子
本章未完,请点击下一页继续阅读! 第1页 / 共11页