我在古代卖零食 完结+番外_58

是溫州人，小时候经常吃瘦肉丸。但长大后去了别的城市，再也没吃到过了。这包瘦肉丸似乎是他托老乡带来的，一直搁在冰箱里没吃。

齐庸凡摸了摸那袋冰凉的肉饼，有些怀念小时候的味道。下锅煮沸水，再用勺子挖一块块的肉丸出来入水，不一会锅里便漂浮着许多大大小小形状不一的小肉丸。

瘦肉丸的做法其实跟馄炖有异曲同工之妙，美味的精髓都在于汤底。

他抽出消毒柜，取了四个大碗出来，每只碗里浇进一半烧开的热水。切了榨菜粒、香菜碎，一点儿生姜进去。再加入半勺鸡精、盐，少许十三香调味。

尝了口汤底，挺鲜的。

煮瘦肉丸只需要几分钟即可。齐庸凡一般等它完全浮上来了就会捞出来，煮太久肉会变老，加入汤汁就不入味了。

他把一锅瘦肉丸均匀地分在四个碗里，然后拿了个大盘子，一齐端出去。

最后一袋瘦肉丸全都煮完了，而且它是不可再生的。这意味着他这辈子恐怕再也吃不到它了。