个粤菜区的是你拉进来的吧?她居然还乱拉人!”
“什么啊,你不是也拉了外人进来,还怪我们!”
“那是我闺蜜!”
“切,以为就你有闺蜜啊,谁没有啊?这么帅的男神要是瞒着闺蜜,会破坏友情的!以为老娘跟你一样有异性没人性啊?”
这些前厅女服务员可跟后厨的人不一样,很多都不止在一个菜系的前厅工作过,谁还没有几个相好的闺蜜?这一来你拉我我拉你的,群里很快就有了两百多莺莺燕燕,你一言我一语,叽叽喳喳的像群小麻雀。
‘花老板’进入了聊天群,您与她并非朋友关系......’
聊天群里忽然多出了一个群友,吴蓉蓉见到这个群友id名的第一刻就惊呆了。
‘花老板’?
九州鼎食还能有几个花老板啊?她......她怎么也进群来了?
在综合性五星酒店泛滥的今天,仍旧坚持单一饭店模式的五星级酒店就一定有其坚守,通俗点说就是得有自己的特点与核心竞争力。
九州鼎食的特点就是保留了传统饭店的原汁原味,而且这种坚持贯彻到方方面面,小到菜单也是如此。
在网络文化来势汹汹的现代,很难想象九州鼎食的服务员都能写得一手好字,个个都能用大贯口报菜名,熟悉每一道菜的原料配比,都有一手拆单的好本事。
前厅拆单,送入水台,水台分肉蔬备好,送入砧板,在砧板区的的的刀声中各种食材被处理到合乎规范,然后进入打荷区,打荷初验、合单、配菜,然后分类送往炉头或上什区,一切都是那样的井然有序、责任到人,体现出五星级酒店的实力。
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