花老板当时二话不说,直接弄出五斤上等馅料来,让这人哑口无言,从此不敢再言‘刀工’二字。
按黄明举老爷子的话来说,这不是努力就行的,而是需要有天赋,放眼整个苏省,也没几个人能有这样的天赋。
都不用把馅粒放到水碗里观察比较,吕绿馨一眼就看出周栋的刀工比自己也弱不了多少,绝对是高级技师的水准。
若说比她还略有不足,那也是因为她专心研究刀工的原因,人家可是又洗菜又蒸包子,说不定还有别的路数呢。
“你究竟是什么人!”
吕绿馨紧紧盯着周栋的眼睛问道:“勤行八门,你到底是在哪一门?说!”
真是急死洒家了!
内厨的师傅们听的面面相觑,好家伙,花老板这是小说看多了吧?还勤行八门,可真是高大上啊?
当代的厨师还真没有几个知道勤行八门的,吕绿馨要不是太吃惊,也不会信口说出这类勤行秘闻。
周栋把馅料弄好,连同活好的半发面一并给女师傅们开始包包子,疑惑地看着吕绿馨道:“你问我?”
“可不是问你麽,说,别装了!”
“我可没装,我就是青翔的学生啊,来九州鼎食实习的。
什么勤行八门,真是听都没听过。我说花老板,你没什么事情吧?”
周栋皱眉道:“你要是没事情就请自便,我要开始蒸包子了,耽误了我看火坏了包子你负责?”
吕绿馨死死盯着他看了许久,点头道:“不肯说是吧?不说也有人能够看穿你的来历,你给我等着......”
走到一个还算隐蔽的角落里,吕绿馨拨通了黄明举的电话:“老爷子
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