第147章 无油炒面

面的手法再高也是没用的。

“胖子、张师傅，碗！”

周栋喝了一声，灶旁顿时摆好了五十个大碗，就见他执锅的手一抖，先是靠近锅底位置的鸡珍面震飞起来，被他用炒勺一引，入了旁边早就准备好的干净面盆，胖子他们连忙将这组面分到这些大碗里。

接着是中间位置的鱼珍面、然后是最上面位置的鸡珍面，一一被周栋引出、分别入碗。

周栋看了眼大碗中的面条，点头道：“可以上面了，第一碗先给祝先生。

记住，每位食客面前都要准备刚刚煮沸的开水，冲泡入碗后，要在五分钟内开始食用，否则我就不能保证面的口味了。”

“好咧！”

后厨早就准备好足够的开水了。凤栖村的山泉水不好弄来，用上等的瓶装水也差不太多，周栋一声吩咐，一碗碗面和热水就送到了食客们的桌上。

“什么，我没有听错吧！这八珍面居然是泡面的吃法？难道第八珍‘鲜汁’就是开水！这不是开玩笑麽？”

“开水怎么了？无味为水、至味也为水！难道你刚才没看到小周师傅处理这碗面的手法麽？你想用开水，也得先有人家无油炒面的功夫才行吧！咯咯咯......”

“都别争了，先尝过再说话，大家都是老白案，就算从没吃过这原汁原味的八珍面，也没这么容易被骗的！”

早点部内议论纷纷，有质疑的，也有力挺周栋的。

‘蝴蝶迷’等三大白案高手倒都是周栋的支持者，尤其是‘白案小郎君’，看过’三阳开泰‘的炒面手法后，立即成了周栋的粉丝，谁敢质疑周栋他就喷谁！

“哼，一帮庸手，还说是各地的白案高手呢，小师弟都做到这种程度了，居然还不开悟？”

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