第172章 百年酒膏（二合一）

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红糖固然可以补中益气，为准备出嫁的女儿打下一个良好的身体基础，让女儿日后生孩子、做月子更为安全，却有天生的苦涩味道，如果年头过长，虽然酒会变得更为醇厚，余味中却会产生苦涩感。

可我刚才却没有品出苦涩余味，就知道这不是普通的女儿红了。”

周栋淡淡看了袁子丹一眼：“脂化后的酒膏可以重新勾兑饮用，还可以利用脂化过程以及特殊的勾兑方法，来消除这种苦涩感。

所以我初步判断，这坛女儿红从一开始埋在地下，就选择了温度、湿度最为稳定的位置，而且是用了胎质最为细腻的上等瓷坛密封。

有了这几个条件，最多二十年，这坛女儿红就可以变成酒膏，更别说这坛女儿红至少在地下存放了五十年以上！袁大哥，五十年前你应该还没有出生，恐怕这是您父亲所为吧？”

袁子丹摇头苦笑：“以后谁再叫你华夏面王，我第一个不答应！你岂止是面王，我看明明还是个酒王啊！

我袁家勾兑酒膏可是有特别配方的，我勾兑出的这壶女儿红，就算是遇到专业评酒师也保证他喝不出来，只会认为这就是多年陈的‘女儿红’，你是如何喝出来的？”

现代人一听到‘勾兑’就如遇蛇蝎，以为勾兑出的酒就是垃圾，其实也要分情况。

用酒精勾兑出的酒自然不成，可这种用酒膏勾兑的，只要手法高明，一样会异香扑鼻、丝毫没有酒精刺鼻的味道，而且一样是纯正的粮食酒！

如果从广义上来说，往酒里掺东西就叫勾兑；曹操和刘备‘青梅煮酒论英雄’，那也是一种勾兑方法，结果却是提升了酒的品质和口味。

好的酒膏，那可是天价，比什么茅台珍品更为昂贵。

就比如袁子丹用的酒膏，那是用一点就少一点，虽说还是存了考较周栋的心思，但这也就是周栋，换了别人他还舍不得拿出来呢。

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