第186章 鸾刀应俎,霍霍霏霏 （二合一）

的器物，或切肉或切菜时垫在下面的砧板，在这里应做第二种解释。

鸾刀应俎，就是说在切干丝的时候，刀与砧板就像是一对百年恩爱的夫妻，绝对不可以有片刻分离，要做到刀光如岁月、一刀经百年，山无棱、天地合，干丝不成不敢与君绝！

霍霍霏霏，指的是刀声，霍者为重、霏者为轻。刀声要连绵不绝，轻重节奏分明！

吕绿馨以刀功成名，更是苏厨上的名砧，这道菜她也不知道做了多少遍。

这下施展开来，就见刀光如一条虹练，紧紧连系着下方的砧板，给人一种她此刻如果突然提起手中菜刀，都能连带着砧板一同提起的错觉。

就是如此的‘恩爱缠绵’，真正达到了鸾刀应俎的境界。

在如雪练般的刀光中，刀声忽轻忽重，霍霍霏霏，正如一曲节奏分明的交响曲。

如果不是亲眼见到、亲耳听到，旁观者简直无法相信居然有人切豆腐丝都能切出一场视听盛宴！

此刻别说是四巨头、八大主厨这样的内行，就连古亚楠、祝延平这些个半拉外行，也看出吕绿馨这刀功已经近乎无可挑剔。

前厅溜过来的小姐姐们个个都为周栋捏了把汗，心中为周栋叫着不平。

吕砧头这算什么啊？居然拿自己最强的刀功欺负男神，亏得老娘之前还崇拜过她呢，哼！

也就是几分钟时间，刀光一停，吕绿馨轻轻放下手中菜刀，那四十八张整齐叠放的豆皮依然是整整齐齐，与先前没有任何分别。

“这，究竟是切好了还是没切好啊？”

围观的人群中传来阵阵议论之声，只有四巨头和八大主厨沉默不语，董其深看了一眼周栋，面色凝重。

吕绿馨展现出的刀功竟然已经隐

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