周桑,如果您肯原谅二郎,我将不胜感激!”
“周先生,很对不起!”
犬养二郎听得额头冒汗,连忙跟着鞠躬行礼,腰都弯到了九十度。
周栋摆了摆手:“算了。我当初和犬养二郎也只是厨师较技,算不上什么冒犯。
不过我要奉劝一句,既然要比赛,就该完全凭借实力,用一些上不得台面的盘外招只会令人不齿。
犬养君,午餐时间快要过了,您现在可以开始吃饭了。”
再次被犬养静斋狠狠瞪了一眼的犬养二郎连连鞠躬:“对不起,二郎会永远记住周桑的教导。”
“你在华夏国楚都的时候,居然与这样一位厨师比赛麽?果然是够蠢啊......”
虽然嘴上再怎么坚持食物的香气并不代表一切,可当吃到周栋的生煎肉饼时,犬养静斋心中顿时泛起万丈巨澜。
“这不是最顶级的猪肉,更不是选自最好的位置,
对于注重食物本色、极为看重食材品质的岛国厨师来说,这样的边角料甚至是不能够成为食材的!
可是,为什么会如此好吃呢?
猪头肉特有的甘旨、猪肩肉的入口即化、猪腿肉的紧致、猪腹肉的厚实膏满......
在煎制手法下原本无法统一火候和口味的各种肉质,却在一股浓厚到极点的香气包裹中达成了最完美的和~谐与统一。
除了已经完美融入肉香的胡椒和适量的蒜香以外,这道生煎肉饼饭是如此的简单,就如同最上等的岛国料理,其味专一、以一味去追求完美。
这道生煎肉饼饭的味道就是香
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