嘿笑道:“所以我要最毒、最甘美的野生河豚!”
“哈一!”
***
“老师,细蓉是什么,会比您的菠萝包、生煎肉饼饭更美味?”
毕竟是生长在非洲,周爱国还无法了解华夏每一种美食,走进临时厨房后,就好奇地向周栋询问起来。
周栋没有应他的话,而是走到一旁的面盆前,掀开上面覆盖的纱布,仔细观察面色,
感应了一下此时的温度、湿度,又嗅过味道,点点头道:“刚才外面下了场大雨,空气湿度有所增加,
就算有中央空调也难免不受影响,走碱的时间看来需要延长一个小时左右。”
吕绿馨微微点头:“确实如此。”
“老师,什么是‘走碱’啊?”
看到老师跟吕大厨聊得起劲,周爱国却如听天书、满眼的懵逼。
“叫了我这么多天的老师,也该教你些东西了,细蓉没听过,云吞面你总知道吧?”
周栋这些天可没少了吃这种美食,在完美级尝味的帮助下,对这种美食的历史所知详尽,犹如专家。
“当然知道,原来老师说的细蓉就是云吞面啊?
我听妈妈说过的,就是馄饨加细面条呗。”
“呵呵,你母亲毕竟是甘省人,虽然也精于白案,却未必对这种美食有多少了解。”
周栋笑道:“细蓉是云吞面?
这种说法也对,也不对。
要知道,并不是每一碗云吞面都可以叫做细蓉
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