第十七章 第一步

有多解释。

其实章旷之所以想到用这个赚钱，还是因为印书需要成本。

成本太高了根本没法印书，哪怕有了新的印刷术，但章旷根本没有这门生意的启动资金！

而之所以想到用生姜大蒜赚钱，还源自于每天吃饭。

书院的夫子们身份高贵，所以厨子们都是好生伺候的。

送来的菜，都是普通人家吃不起的烩菜。

油把菜盖住，是为炸。

油与菜等量，是为烩。

这天天吃烩菜，而且没多少香料，也没有爆香，食物就有一股生臭味，所以章旷就不太喜欢吃，就让厨子清淡一点。

少点油。

章旷这个成都人能让厨子少点油，那是真油闷住了。

哪知道厨子清淡一点，就是炖菜，一滴油没有。

章旷这才想起，炒菜还没发展完全，还没传开。

实际上魏晋时期就有炒菜，人类历史上第一道炒菜，就是炒鸡蛋，而且还是麻油味的。

之所以只有这一道炒菜没有别的，是因为锅是铜做的。

铜锅又厚，承受温度又低，没办法完成炒这个举动。

而现在高炉已经被发明了出来，二十几米高的炉子炼铁炼钢对比以前太轻

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