白季带着人端来了菜肴。
除了清烧王八之外,还有红烧肉。
章旷回头拿酒杯,再回过头来,看到红烧肉,愣了一下才惊喜:“做出冰糖了?”
其实做糖对于章旷来说是很简单的事情,但章旷并没有大包大揽,而是想看看章赤到底行不行。
让章旷没想到的是,这么快就出糖了。
要说,在甘蔗种植地区,制作冰糖,那是个简单任务,但是在非甘蔗种植区,用甜菜或者加工过的红糖制作冰糖,那就是超难度任务了,。
几乎毫无可能做出来。
但,狗运气好,是有可能的。
白季摆头:“董事长,这些天,快把二公子折磨死了,您说个话红糖是不是根本没可能做成冰糖?”
看章旷失望,白季才继续:“不过二公子想办法找到了路子,从西京洛阳买到了黄冰糖。”
章旷笑着摆了摆头。
果然啊。
原来是买来的。
世界上有且只有一个办法,让红糖变成冰糖。
但这种方法,不是靠脑子能想到的,而是要靠运气。
这个方法说起来也简单,那就是活性炭给红糖水脱色,多次用活性炭过滤后,把红糖水脱色成浅色的糖液,最后再用结晶法
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