;许秧趁着这个时间,调一碗蚝油、生抽、白糖、醋等组成的料汁。
料汁倒入锅中,大火烧开后要把鱼翻面,等到收汁的时候,要不断用勺子把酱汁淋到鱼身上,使之充分入味。
烤着肉的叶向东被这鱼香味吸引,忍不住探头往许秧锅里看:“好香啊!许秧,留一点酱汁,等会拌饭吃。”
许秧抬手比了个“ok”的手势,鱼做好了,接下来就是炒菜了。
许澈已经帮忙把鸭胗改刀、焯水,锅中开大火,蒜片、小米辣下锅爆香,鸭胗下锅迅速翻炒,从锅边淋入酱油,使其焦化产生焦香气。
倒入酸笋后,整个厨房都弥漫着酸笋特有的味道,刺激着大家的味蕾,胃口一下子被打开了。
许秧的动作很快,不一会,几道菜就陆续上了桌。
杨霞卿拿着手机紧跟着许秧,拍下了好几道菜的做法,时不时地配上几句解说。
许秧盛了饭,见杨霞卿拿手机支架把手机支起来,不由笑着说:“你这是打算表演吃播?”
“录一小段视频,给大家展示下你做的菜有多受欢迎。”杨霞卿让许秧也拿出手机拍张照片传到围脖。
既然有打算发展事业,那这个账号就得好好经营起来了。
“快递已经寄出去,大家注意查收。该吃晚饭了【图】”
就她发信息的这一会功夫,那盘葱香黄翅鱼已经只剩两条了。
许秧尝了下,油煎过的黄翅鱼肉紧实,鱼肉满是葱香味,沾着咸鲜的酱汁,特别下饭。
“秧秧,太好吃了。”许澈拿起勺子,往碗里浇了两勺酱汁,拌了拌,吃了一大口。
酱汁中咸中带甜,葱香、鱼香完美融
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