第181节

不好找，不过饭店的位置就不难，主要是人流量大就行。”许秧更倾向于在商场找。

美食街也行，但现在能找到的位置都偏小或是比较偏僻。

“最好不用花费很多时间在装修上。”桂城的店铺房租并不便宜，只要一天没开始营业，那钱就跟流水一般流出去，杨霞卿想想都心疼。

“慢慢来吧，总找得到满意的。”许秧说，装修的话，她确实有自己的想法。

这样看了一周，许秧在知名的x商场四楼找到合适的店铺。

这家店本来也是做餐饮的，因生意不佳而撤店。

许秧接手之后，并不需要进行大幅度装修，只需要在原有的基础上进行整改即可。

店铺一确定下来，许秧马上就开始忙招人的事情。

原来的大部分员工都留了下来，但是都要重新培训，特别是厨师。

厨师很重要，一家店的生意好不好，就取决于菜的味道。

服务员培训的事情，许秧就交给了刘莹，刚开始她是紧张的，但慢慢的她就自信起来。

许澈抱着慧慧，两眼着迷地看着刘莹，跟一旁的许秧说：“秧秧，你嫂子是不是很厉害？”

许秧看了他一眼，没说话。

原来店里的厨师她只留下两个年轻的小伙子，他们都不吸烟。

这是许秧很看重的一点，别人怎样她不管，反正她的店里，不允许出现这样的员工。

而这两个年轻的厨师还是帮厨，许秧考了他们一下，基本功都很扎实，人也老实，培训一下也不是不能上灶，但他们还是挑不了大梁。

许秧也不愁，直接

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