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张素勤拿起勺子给爷爷打了一碗,嘀咕道:“看做法怎么有点像是小摊上的瘦肉羹?”
“这汤好。”张爷爷喝了一口,催促孙子孙女都尝尝,牛肉的香味浓郁,是用牛骨熬出来的,姜味的味道并不会冲,反而中和了口感,不会觉得腻。
而牛肉羹吃起来有爽脆的口感,越吃越想吃。
张素勤喝了一口汤,却忍不住先拿起一根肋排啃,肋排很入味,焦香四溢,底下垫着的土豆片吸了肋排的油脂,土豆香、肉香结合在一起,简直叫人欲罢不能。
张爷爷啃不动牛肋排,就品尝没人动过的豆乳布丁,表面撒着的应当是熟豆粉,豆香浓郁,甜而不腻、入口即化,挖到底下还有惊喜,藏有软烂香甜的红豆。
有点像是果冻又不像是果冻,依然适合老人小孩。
张爷爷吃得差不多饱,就发了一张照片到微信群里,并说道:“每道菜都很满意,不来尝尝你们会后悔的。”
那道豆腐鱼他没吃,是麻辣口味的,但看三个孩子被辣得直吸气还是往嘴里塞,就知道味道肯定不差。
作者有话要说:感谢在2020-12-10
23:00:27 ̄2020-12-11
23:52:54期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦 ̄感谢灌溉营养液的小天使:catty
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非常感谢大家对我的支持,我会继续努力的!
第180章
荔枝肉
像张素勤这样的老顾客有很多,
他们相信许爸,也相信许秧的厨艺,就过来捧个场。
除了这一些人,
新店的优惠也吸引了不少的路人。
还有看了朋友圈过来的。
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