bsp;
孟江南再次用力点头,尔后将背上的包袱解下放到一旁的桌子上,待准备好了一桌简单的饭菜,她才又将包袱背到背上,向漠北来为她将其系好。
后厨前边有一块小菜地,乃前几年阿卢同沈老夫人两人自己辟出来种些时蔬所用,沈家而今日子清贫,而她们二人寻日所食也不多,能自己栽种一些蔬菜瓜果减少些家用自是好的。
她在厨房里找到一小吊半肥半瘦的猪肉,还很新鲜,当是阿卢今晨才到集市上买回来的,她还在柜子里找到几只鸡蛋、木耳、香蕈、红豆以及面粉,再到外边的小菜地上摘了一颗白菜,在向漠北根本算不上帮忙的帮忙下,烧了一桌简单的小菜。
一碗蒸芙蓉蛋、一道木耳煨香蕈、一道肉丸鲜汤、一小锅红豆粥、还有一碗长寿面,皆是依着后厨里有的食材再循着沈老夫人的年纪以及身子状况来做的。
芙蓉蛋咸淡适中,软滑易咽,木耳煨做二分厚,香蕈煨成三分厚,将香蕈剁碎熬汁成卤,浇于木耳上,绵软又入味,肉丸是将剁得极细,肥瘦参半,加以芡粉调合和匀后搓成丸子,煮汤出来不仅肉丸细腻,汤汁也极为鲜美,入口如酥,红豆粥炖得黏稠细烂,并未加糖,老人多吃上些也无妨。
至于长寿面,生长在南方的孟江南并不大会做,瞧着有些一言难尽,好在剁得细碎的肉糜与白菜撒在汤面上让其瞧着好了许多,否则再重新和面怕是来不及了。
因着自小到大没少在孟家后厨帮忙的缘故,这一桌小菜烧下来孟江南并未花去太多时间,沈老夫人与阿卢收拾罢了沈菀的闺房将将回到正堂时,孟江南与向漠北各端着一道菜也来到了堂屋。
沈老夫人这一顿饭吃得比寻日里多得许多,她不仅吃完了孟江南给她做的长寿面,还吃了一碗红豆粥,五个肉丸,好几勺芙蓉蛋与木耳煨香蕈。
早已过了午睡时辰的她才吃饱便倦了,阿卢欲扶她去歇息,然而她却紧紧抓着孟江南的手不放,怕极了她若是去歇息了醒来便再见不到她的小菀了似的。
本章未完,请点击下一页继续阅读! 第5页 / 共8页