第7节

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第九章

计成

等米饭放凉的时候，她打算再做个水蒸蛋给小包子弟弟。

拿一个鸡蛋磕入碗里，加适量的凉白开、盐，小幅度打散，这样不会有很多气泡。

蒸出来的蛋口感会更嫩，也可以把白开水换成高汤，但是现在明显没有这个条件，她也只能想想了。

打好了蛋液，没有过筛器，她只能用勺子把比较明显的浮沫撇去，滴入油，上锅蒸就好了。

弄好蒸蛋，这时候就可以开始准备炒饭了，拿一个鸡蛋打散备用，锅里油热后，下米饭炒散，然后淋蛋液，让每一粒米饭都能裹到蛋液，加入盐、酱油，她又偷偷加入一点公寓里的白胡椒粉。

白胡椒粉是好吃的关键，小包子弟弟吃到也不知道是啥，她就大胆的加了点。

唉，还是要想办法尽快离开这里比较好，干点什么都要偷偷摸摸的太糟心了。

等酱油均匀上色，最后加入葱末炒匀，香气瞬间就四散开来。

客厅里本来玩的好好的张军亮，使劲地吸着鼻子闻着厨房传来的香味，时不时的回头看看厨房门。

酱油炒饭出锅了，这时候另一边的水蒸蛋也好了。

“去洗洗手，过来吃饭了。”张晓晓打开厨房门，端着饭菜出来，对着张军亮说道。

张军亮小朋友一听喊吃饭，小眼亮晶晶的望了张晓晓手里的盘子一会，最后听话地去洗手手了。

“吹凉了再吃，别烫着。”看他迫不及待用勺子去舀蛋羹，忙叮嘱道。

她小时候有一次吃水蒸

蛋的时候，心急想吃到肚子里，没别好好吹凉，结果就悲剧了，感觉胃里都被烫到了一样~至今印象深刻。

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