80年代黑莲小村姑 第43节

会好吃。”

两人争抢着吃小龙虾，李长嬴说尾部的虾球好吃，沈均说虾黄更可口，很快一盆小龙虾给吃完，只剩下一些调料水。

“沈均，小龙虾吃完了，你现在说说有哪些不足之处？”

沈均沉吟了一阵，道：“不足之处就是小龙虾的肉还是不太饱满，还要等上半个月收成比较好。”

李长嬴也是觉得小龙虾的肉还不饱满，3月收成确实是早了些，到4月天气更暖和，小龙虾的个头就会更大，虾肉就会长满壳。

只是4月捕捉小龙虾，时间上感觉又晚了一些。

沈均似乎是知道李长嬴的心思，道：“如果虾肉不饱满，在口感上就会差一些，口感一差，顾客对这个新品种的印象就不好，以后再难扭转。”

“你是说我还要等一段时间？”

“是，你不要急，目前没人养殖小龙虾，你是没竞争对手的，安心等小龙虾再长一段时候，虾肉饱满了，顾客就不会觉得吃的全是壳。”

李长嬴点点头，道：“目前小龙虾肉是少了一些，好吧，我到4月再做安排。”

这事急不来，要打好第一仗就要做足准备，不能拿半成品出去，必须一击必中。

“嗯，我回家了。”

“那我明天还是去双丰小学吧？”

“不用了，时间紧，这是收获前的一个月，你要随时巡视稻塘，防止有意外发生。况且你再去代课一月，课程到时也不好让方老师和史老师接手。”

“行，我安心在村里巡视稻塘。”

送走沈均后，李长嬴在屋里琢磨，虾肉的不饱满是影响口感的一个重大因素，另外调制小龙虾的方法还要改进，要使人们

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