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林正军问:“知青们表现怎么样?”
“特别积极,特别卖劲儿,男知青来工地施工,女知青跟着春芳收鱼熏鱼和各种香料,一点不娇气。”魏双喜笑着道。
其实林正军已经把魏双喜当成河湾大队生产基地未来的领头人来培养了。
他心底和魏红兵几个小伙伴无疑是最亲近的。
但从综合素质上来说,魏双喜就是目前最优秀的,魏红兵他们还需要磨砺和成长。
“熏鱼搞的咋样?”
“前段时间水库开闸放水,下游临河的社队都捞鱼,春芳带队去收,收了上万斤鱼,花出去了四千来块吧,熏制的成品应该有七八千斤呢。”
魏双喜道:“不容易,整天起早贪黑的,中午都没回来吃过饭,就吃点窝头喝点开水……”
“熏鱼在哪里呢?”
“也在火神庙仓库。”
“走,去看看!”
到了火神庙仓库,打开仓库的房门。
只见摆着一个个高高的木架,木架分层铺着崭新的凉席,上面摆着一块块切成长条状的金黄色的熏鱼。
一股浓郁的熏鱼香味充斥鼻端,林正军拿起一块,撕下一缕鱼肉放进嘴里尝一尝,劲韧弹牙,咸香可口。
以林正军的经验来看,这熏鱼肯定是很过关的,经过简单的炒制和分装,就能上市售卖。
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