第32节

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除此之外没别的法，徐氏让春菊领着人去，这会时候厨下颇有些冷清，正经主事还未赶来，只有几个膀大腰圆的婆子在食案桌上折菜闲话，见二奶奶房里的春菊突兀造访，当下有个机灵的上前寻问：“不晓得这个点姑娘来做什么？不知可有老奴帮得上忙的地方。”

“要紧的不是我”别看春菊在徐氏跟前灰头土脸，在府里丫鬟堆还是有些体面的人物，她说：“旁的你不肖多打听，只管听我边上的小娘子吩咐，你们最好别拿桑，否则我回了夫人，看不砍了你们的脑袋”

那婆子机灵，连连保证道：“姑娘放一百个心，这姑娘指马，我定不牵驴”

有春菊立威，林云芝使唤几个婆子生火折菜也得心应手，唐婉折腾好几日，早把那点口味消磨干净，脾胃如今只适合粥品--白粥委实寡淡，便想着做香蕈鸡粥，头回给沈寒做的时候，成效不错，些许人不肖交谈，就能从脸上瞧出来挑剔的性子，这回不乏可以再试试。

她挑了块方正的鸡脯肉，用刀划出规整的口子，切成骰子大小，而后用细盐、清酒、秋油、姜去腥入味，记着去皮，不然一旦熬出皮里的油，粥就腻味了。

腌入味后，再把香蕈洗净菌伞后切成小粒，淘米洗净用小火煨炖，等米和水滚沸，加腌好的鸡肉、香蕈，闷炖半个时辰，等粥软烂，鸡肉酥软，洒些葱花，吃起来倒是爽口解腻。

怕她提不起胃口，林云芝特地做了份胭脂冬瓜球，用的乌梅、山楂熬了一份汤水，打来井水镇凉，这时候的井水有些刺骨，没冰也不影响，孕期里不能吃太凉之物，若不用此法，等胭脂球晾凉只管是要败口感的，不若用井水镇一下快些。

冬瓜肉挖成圆滚滚的球状，在沸水里焯熟后，在汤水里浸泡上色，不时用细软的针穿刺冬瓜球入味，约莫半个时辰入味后，用瓷碗装着，色泽有些偏淡紫色，像团软糯的胭脂球，格外引人平常--实则酸梅汤更开胃，但冰镇后刺激性太大，孕妇若食用有伤胎体。

胭脂球的功效和忌口便显出来，但不能贪口，冬瓜利尿，孕妇万不可

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