这八月说起来应当是果蔬丰盛的时候,
琳琅满目的,
要说做法巧儿、吃法多的当属芋子。
不管是切片拖面吃,还是炸片蘸秋油,糯糯的也不膛牙,
更甚还有者用泥煨的土方子,捡老芋子用,填些鸡绒丝或者烧肉丝,
用湿布裹着,
煨一宿里头的芋心软绵,
保管牙口不好的老人,
吃起来一样无碍。
芋子性柔腻,
入荤入素都没问题,切碎作鸭羹,
又或者芋子煨肉,
炒出来的肉又脆又滑。只是煨炖的时候,
最好得选个小的。若是个头大了,鸡鸭都不沾带骨了,
芋头芯儿还硬当当的。
林云芝点过今日份送来的例菜,
并没有错漏,
反倒是些许菜蔬稍多给了些,她晓得这是老农感激她帮他们处理那些果蔬的去向,
虽说一开始不过是互惠互利而已,但相处长了多少有些情分在里头。
比如在送来的菜增斤多两,林云芝笑着领下他们的好意:“陈老伯每回都客套,
替我谢谢他的眷顾”
对方姓陈,单名个顺字,正是陈老伯家半大不小的孩子。年纪看着不大,倒是颇为稳重,他笑的诚意:“这也是小娘子眷顾我家生意,不过是些不打紧的小玩意”
他家地里并不缺那点斤两,无怪乎是什么值钱的玩意儿,相比下反而是陶记一直在眷顾他们家。
脸朝黄土面朝天的老百姓,对他们而言最大的进账无外乎是粮食和田里的这些菜果。陶记开的价很公道,比旁家的要好上不少,他们家自然有意无意都要握牢陶记的生意。
这不前两日送了筐芋子来,林云芝挑了些煨老鸭汤,余下的和面做成芋泥糕,自家留着吃点,赠给食客做小点些,味道不错,不少食客问起这芋泥糕可有当着卖的?
眼看着又是中秋,中秋花糕的招牌过两日也
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