第46节

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陶记厨下这会儿已经忙得热火朝天，前厅宾客满席。待黄氏入席，这婚宴才算正式开始。流水式的菜肴被端上席面，鸡鸭鱼的做法也是用了心思的。

鸡选的是自家养了三个月的母鸡，用白汤吊足整整三个半时辰、里头添了洗干净的双头鲍。融入海鲜的鲜美，且是温火，肉不柴而滑嫩。

鸭则相反，用的是老汤吊，味道更为浓墨重彩，加入红枣后，带着丝丝清甜，用大火转小火炖，汤的味道让满宾客赞不绝口。

鱼则用鳜鱼，一手松鼠鳜鱼，将肉片得细薄，过油炸的恰到好处，不会炸太干而卷，也不会太嫩而生，咬破酥皮里头还能吃到爽嫩的鱼肉。

加上清油、陈醋、姜、蒜头调成的酱汁，沾着吃不可不畏是顶好的吃法。宾客都叫陶记这手活儿震慑住，不由得感叹，李全真的走运。

有门如此精通厨艺的亲家，多大的口福啊。

“好，太好吃了，陶记的手艺果真让人惊叹”

“喜宴上这些菜肴，那些富贵人家也做不出这滋味来。果真家里有酒楼，置酒席大家都热得捧场，以往吃不到的菜，这会儿都能过嘴瘾。这份子钱随的太值了。”

“......”

譬如此赞不绝口的马屁，接连不断的贯穿一整场席面。待杯停酒罢，十成宾客九成醉，三两搀扶着回去。

林云芝雇了临时的妇人来收拾残局，她这一整天光颠勺手腕都有些酸。所以，她也没逞能，让着雇佣工收拾。

叮叮当当了两个时辰，厨下收拾完，天色已经晚了。她当场给大伙发了银子，又将剩下干净的菜，分些给她们带回去--热热一样是道菜。

能来当雇佣工的家里多半还是不大好，半月不见肉也是有的，陶记这通肉给的，倒是能让她们解解馋。

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