做火烧馍。
十三香里到底有哪些个香料,司微是记不得的,但日常常用的那些个调味料、炖肉料、卤料里头该放的那些个香料,司微拼拼凑凑还是能凑出来不老少的。
诸如:花椒,八角,香叶,茴香,草果,陈皮,桂皮,白芷,丁香,良姜,孜然,辣椒,香砂仁……
这些个东西吧,粗磨一遍的筛出来,能充做烧烤料,剩下的细研,烘干水分,如今已经一跃成为厨房里掌勺娘子的心头好。
那是,这么一堆香料按着一比一比一的比例添进去,扔进去的都是些白花花的银子,就连那辣椒,都还是司微从博宜有一年送来的海外特产里头扒拉出来的来着。
如此这般,厨房里便又是一番忙碌,待到所有的东西都备好,灶上安了大锅沸水煮开的时候,外头的天竟都已经暗了下来,连带着在红颜营业了一天的雪酥,都带着一众妆娘回了司家大宅。
院子里芝麻杆子和松树枝搭起来的柴堆都已经架了起来,待汤圆和饺子下锅,再从锅里捞起,这第一盘、第一碗,自该是先供在了灶神像前。
于是这么一天下来,灶神像前的供桌上,便也已经摆得是满满当当:
白面枣山(就是各种花样造型的枣馍),各色花馍,长条麻杆,玲珑糖瓜,伴着年糕糍粑,八宝糯米饭,还有一盘饺子、一碗汤圆,混着搁在中间的火烧,连带着一缸清水,一瓮豆料。
这些便是今日一天下来,拾掇出来的那些个供神的东西了。
尤娘子带着人上了清香拜了拜,于一片静谧之中祝祷:
“上拜九天命,下敬司命神,通天达道日,自与天宫陈……”
念过长长的祷言,再三拜过之后,尤氏将清香插入香炉之中。
&
本章未完,请点击下一页继续阅读! 第2页 / 共3页