第12章 头炮打响 大飨芙蓉居！

看到满桌子的山珍海味，与姚俊杰一桌的一个相貌儒雅的老者徐徐起身，并自我介绍道：

“姚老板，重新自我介绍一下，老夫姓刘，名昂星，‘芙蓉居’就是老夫的产业。”

“原来刘掌柜是此地主人啊！真是失敬！失敬！”

“好说！好说！接下来老夫就厚颜接了报菜名的工作吧！”

“麻烦刘掌柜了！”

“首先是四干果、四鲜果、两咸酸、四蜜饯。干果分别是荔枝、桂圆、蒸枣、银杏。鲜果是时令的。咸酸儿是砌香樱桃和姜丝梅儿。蜜饯是玫瑰金橘、香药葡萄、糖霜桃条、梨肉好郎君！”

刘昂星一口气背出这么一大段后，包下整个‘芙蓉居’第三层的宾客纷纷鼓掌叫好起来！

到底是岁数大了，刘昂星押了一口茶水接着道：

“接下来是热菜：花炊鹌子、炒鸭掌、鸡舌羹、鹿肚酿江瑶、鸳鸯煎牛筋、菊花兔丝、爆獐腿、姜醋金银蹄子、鸳鸯五珍脍、蟹酿橙、赛螃蟹。其他的诸如肉之美者：猩猩之唇，獾獾（音欢）之炙，隽（音卷）触之翠，述荡之挈（音万），旄（音矛）象之约。流沙之西，丹山之南，有凤之丸，沃民所食。鱼之美者：洞庭之鳙（音扑），东海之鲕（音而），醴水之鱼，名曰朱鳖，六足，有珠百碧。藿（音贯）水之鱼，名曰鳐（音摇），其状若鲤而有翼，常从西海夜飞，游于东海……”

洋洋洒洒介绍完姚俊杰所订宴席后，嘴皮子利索如刘掌柜也是一阵头晕眼花，姚俊杰见状急忙将之掺住，扶着他缓缓坐下。

今天与会宾客皆是吃过、见过的主儿，所以即便享用这五桌最高标准的宴席，他们也依然保持着相当的餐桌礼仪，男士风度翩翩女士彬彬有礼。

反观琉璃厂一方除了王姚二人以及紫烟母女外，平日稳重犹如老黄牛的姜牧野也露出了老饕本色，尽管一再克制，但是这帮前盐枭在进餐时举手投足间流露出来那种江湖

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