都被她堵得哑口无言,心里庆幸自己虽然不是西餐的厨子,都是为了突出中餐的特点和特色,刻苦去比较过两种餐饮文化的差别,所以才能将这些区别如数家珍。
“我这几道菜,首先这主食,杂粮卷饼,用的是平底锅,油是橄榄油,调味用的是番茄酱,配料是黄瓜丝,西红柿,这不是西式常见的烙饼手法吗?”
“我这汤,南瓜奶油浓汤?用的不是西餐选料范围内的食材吗?”
“我这头盘,绿茶炖牛肉,用的是绿茶去腥,切的也是西式常用的大块,调味的是黑胡椒。调味方式不是西式的吗?
“我这副菜,用的是鱼生,调味的是柠檬汁和白葡萄酒,配料是柠檬叶,萝卜丝,这吃法不够西式吗?”
“我这主菜,烤羊排,腌制用的是白葡萄酒和黑胡椒,调味的是辣酱,用的是烤炉烤制,不是西餐的烹饪方式吗?”
“还有烫秋葵,鸡蛋布丁,柠檬茶,哪一样不是西餐菜式?哪一种用了中餐的做法?哪一种用了中餐的调味方式?我违规了吗?我不配得到成绩吗?”
顾清语条理清晰,逻辑严谨,一环扣一环,先是将中餐和西餐的区别数列出来,然后将自己的菜式一一对号入座,直驳得评委席上的评委,包括谢长玄在内,俱都面如菜色,哑口无言。尤其是谢长玄和刚才那个出声的评委,脸色更是难看至极。
因为这场比赛是现场直播的,许多官网和美食频道上,那些观看的网友纷纷都被顾清语圈了粉,弹幕都要炸了,更是将顾清语这一连串的发问称为直击灵魂的十连问,并由此衍生出无数的网络热词。
评委席上的评委面面相觑,都不由自主地将目光投到了谢长玄的脸上,谢长玄本来以为丢脸的人会是顾清语,却不想自己被无数的摄像头对上了。
闪光灯下,他俊眉矜贵的脸庞,虽然脸色冷沉,不过神色仍然镇静,正要开口说话,却不想身后却突然传来了一阵响亮的拍掌声,还有一道中气十足的赞叹:“说得
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