第119节

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说起来，自己还没吃过橙子呢，回客栈之前一定买一点尝尝。

小地方的六口之家，一年也不过二三十两消耗；而在绥山州，一年四十两就够普通百姓平稳度过，所以在冬日吃螃蟹这种事，哪怕对生活富裕的州城百姓而言，也是不小的负担。

可饶是这么着，店里还是坐满了人。

空气中弥漫着螃蟹特有的鲜甜味道，略略带一点腥气，但并不让人讨厌。

食客们大多是拖家带口来的，桌子正中央放一盆招牌蟹子汤，里面被斩成两段的肥大螃蟹横七竖八地躺着，被熬成乳白色的汤汁上氤氲的热气盛腾。

一口鲜美的热汤下肚，瞬间驱散寒意，再从里面捞一块螃蟹吃，美得很呐。

贵是贵了些，但这家店也算厚道，每道菜的分量都很足，每只螃蟹也都很肥，丝毫不会让人觉得花了冤枉钱。

螃蟹本身就是难得的珍馐，所以并不需要太花哨的烹饪方式，只要铺上满满的姜片，撒一点盐巴，上笼屉蒸熟就很好。

轻轻掀开笼屉盖，汹涌的水汽升腾，最终都汇聚到高高的房顶，像云朵。

还很烫，但已经有勇敢的男人伸出手去，呼着热气，用力掰开蟹壳，露出里面鲜嫩而肥大的白肉。

先让老人，再掰一只给媳妇，“这个肥，还有蟹黄呢，你吃。”

在外头如此行事，女人难免有点害羞，又推过去，“你吃吧。”

“这个肥呢，”男人低声道，又帮忙倒了姜醋进去，“看，这么老些黄，快趁热吃。”

丝丝缕缕的水汽从大块大块的蟹肉上升腾，暗金色的蟹黄乖乖躺着，那么老大一包呢。

他舔走粘在手指上的蟹

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