第398章

的情况下，只有那样，他们签订的契约才能真正的起到约束作用，不过这个不用担心，据她所知，他们的钦差已经抵达府城了，各县的县令很快就会换成他们的人。

“还能这样的吗？那我们岂不是每天都要送货上门，必须一直杀猪？”

酒楼和食肆可不会因为他们的猪没养大就等着他们，如果他们断货，同样属于违约行为，虽然不至于赔钱，但他们肯定就要跟外面的屠户买下水和猪骨了，到时候他们自己的下水和骨头不就卖不出去了？

“送货上门是肯定的，可以的话，先买辆马车吧，至于杀猪的问题，赵叔，你不会忘了大同县很多人都开始按照我们的方法养猪了吧？只要咱们控制好每天杀猪的量，再对外用比屠户稍微高点的价格收购活猪，就不愁没那么多猪杀了。”

对于他的顾虑，沈向晚完全没有放在心上，如此一来，还能解决百姓养太多猪，卖不去被屠户压价的可能，形成一个良好的循环，大家都能赚得盆满钵满。

“好，就这么办，晚晚，还是你的脑子好使。”

赵大山当场拍板定案，不忘对沈向晚竖起大拇指，后者仅是淡淡的一笑，并未将他的夸赞放在心上，她只是站在巨人的肩膀上，见识更广，比他们知道得更多罢了，根本谈不上什么脑子好不好使。

【本章完】

第357章 准备开设分店

按照沈向晚的建议，第二天赵大山就亲自带着长子和两个侄儿去了县城，准备挨个儿拜访各个酒楼和食肆，跟他们达成合作意向，去年他们的卤下水和酱大骨卖得有多好都是有目共睹的，几乎所有酒楼和食肆都跟他们签订了契约。

几日后，赵家的猪肉加工作坊再次运作起来，根据县城所需的下水和骨头总量，他们每天暂时只杀二十头猪，为了能杀更多的猪，很快，年轻人就带着做好的卤下水和酱大骨去别的县城开拓市场了。

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