第257章

可，只她不喜欢吃厚沫, 汤花要越细越好, 煎茶时添些橘皮、薄荷叶最好, 她喜欢那种凉凉的感觉。

蓝盼晓是吃花茶的, 从前会兑上一点蜜，但这几年不能时常吃蜜吃甜，她口也淡了, 倒觉得纯粹的花茶更芳香浓郁, 不必添蜜。

老苗姨吃的茶很朴素，是一种很多老婆婆都喜欢的芝麻豆子橘皮茶，姜阿婆和孟老夫人也喜欢吃这种茶, 说是吃了胃里舒服, 不会发寒。

明宝锦已经知道这种咸茶该怎么做了, 青橘的皮剥下来要摞在坛子里撒盐腌制, 芝麻、紫苏籽、毛豆要用小火慢慢烘得皮皱，等吃茶的时候就抓上一把，添点不用太好的茶叶, 用热汤一冲, 即成了一碗咸津津的茶汤。

很少会有孩子喜欢吃这种咸茶，明宝锦就不喜欢, 她是嗜甜的舌头，年纪小, 每日精神奕奕的, 就会觉得提神醒脑的橘皮味道很冲。

但她喜欢吃茶汤里的焙豆，泡开后的烘豆咬着很糯, 因为茶汤里浸进去的一点咸，又让豆子本身的甜味凸显。

而且豆子茶汤的气味也很好闻，润润的，香香的，婆婆们坐在一块的时候吃茶的时候，屋子里全是这种气味。

至于明宝锦自己，她觉得世上最好吃的茶是乳茶。

严观和明宝清正月里的时候带她和游飞去吃过一次，那是羊汤锅子店的一道吃食——甜羊乳茶泡葡萄干烤胡饼。

这道吃食大约就是羊汤店琢磨出来哄孩子的，但凡带孩子来的，十有八九都会点一碗。

甜羊乳茶带一点焦色，茶味其实不是很重，就是为了去膻的，明宝锦小心翼翼捧着碗边啜了一口，只觉得一股极舒坦的焦糖气扑鼻而来，葡萄干烤胡饼有她脸那么大，又有一指那么厚，外壳焦焦黄

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