分卷(99)

依旧白雾滚滚。不少盐工打着赤膊，手上的长杆铁铲不停在锅里搅拌着，挥汗如雨，另一边还有扛着盐袋往外搬运的盐工，清瘦精壮的身材，弓着腰，有些力气大的能一次两三袋盐货。

谢璟跟在谢泗泉身边，一路上不断有人问好，不知是不是错觉，盐场里的人看向他的目光格外热烈，喊少东家三个字也中气十足。

谢璟不解，但谢泗泉却心知肚明。

盐场那位老管事十分有威望，人也公正，年轻时候带出来的徒弟不知有多少，如今做了管事的就有三个，另外几家盐场做把头的更是多了。谢璟那天出手，不止是替老管事讨回了公道，也为谢家盐场挣回了颜面，盐帮的兄弟们最重义气，少东家这三个字，如今是叫稳了。

谢璟一路被人喊得也有些习惯了，只沉默跟在谢泗泉身后，去看去听，话极少。

盐场几位管事起初看见谢璟带了几分新奇，但很快心里就激动起来，新来的少东家模样和谢家主相似，但这脾气性格却像极了他们二当家的，十分稳重，他们心里可太踏实了啊！

走到最后一处盐井的时候，刚好有卤水打上来，粗大的竹筒被数名盐工喊着号子捞上来，打开底部阀门放出一池卤水，水花滚动，却是黑色的。

谢璟问：这里为何和别处不同？之前看的都是清澈的卤水。

一旁的盐工道：少东家有所不知，这是黑卤，最为珍贵，口感也比旁的要好，上城只咱们这一处才有。他说完，又带谢璟去看了一下成品，黑色卤水熬煮工序要多几步，蒸煮出来之后依旧是雪白的井盐。

谢璟没见过，有些好奇。

谢泗泉拿了一小罐打开，怂恿他尝。