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脑海中都是那日杜杰烹饪时的身影,包括他是如何将一个过了期限的三文鱼完美体现出来的,但现在不是这种情形,制作方法与之前不同,反过来一看,到更像是自己那日的做法。
没错,杜杰这次要做的就是清蒸三文鱼,他在鱼肉中选出上等料,放至案板轻展,喂上稀料,香葱垫底装盘放锅,然后只见杜杰开始闭目养神,他双手抱臂,面庞悠闲得很。
人家掐时间,他是看火候,不同的火候会让锅中起到不一样的变化,所以,表上的时间是骗人的,富有经验的观察才最精准。
杜杰天生感官敏锐,微小的细节都可细致擦觉,不时的一点香气便能了解鱼好到什么程度。
他突然睁眼,撤了火,用毛巾将整个焖锅端到台下桌面处,接着摆出一个请的手势,他用白毛巾擦着手,后退着。
众人早就好奇的等不了了,他们纷纷围住了整个桌面,最前方的当然是韩若晴、龙千祥、杨华以及几位来自国外的客人。
韩若晴一双润眸不时抽搐着,她仿佛猜想这是杜杰在模仿自己,又有哪里和自己做法不同,带着这个疑问,她慢慢接触那个盖子。
盖子被掀开出缝,湿气蔓延升起,浓雾久久终于散去,眼前三文鱼才得以露出真面目。
“哇!”看清此鱼后引来周旁阵阵惊叹声。
细看这鱼,它不再是原貌,闪烁般的晶体表面非常耀眼,清雾缠绕,一种仙境中美感,这是如何做到的。
韩若晴呆呆的望着,她没有意识的将纤细玉指伸出,想要触碰鱼表面,它真的是太美了。
身边龙千祥立刻阻止,却已经来不急,韩若晴再接触鱼肉的时候并没有感觉到烫,相反,这手感真的不一样,温暖中带有一丝寒意。
缓过神才发现,鱼下方还有一圆盘,那里的水份表
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