打听自己是跟陈老师学的饺子,回头别人也能花三块钱,去找陈老师学上一周,照样能像自己一样卖翡翠饺子,到时候市场卖的多了,再压低价格,那他也没有其他优势了。
有了危机意识的吴翔,决定唯一的解决办法,还是继续交钱跟陈媛学习,一次性又付款整个月的学费,争取在陈媛那里学到更多新配方。
陈媛听了他的想法之后,非常真诚的建议他可以交vip会员,每周10块钱的学费,看起来好像要比普通学员贵上许多,但是学到的东西,也和其他人完全不一样,就算有别人来学,学到的东西只会比vip客户少,vip客户永远是领先他们的。
要是一开始跟吴翔说,交vip吧,他肯定会犹豫很久,一周十块一个月四十,这可是技术工人一个月的工资啊,而这些钱完全够一家老小的伙食了,这么拿出来还是有点的舍不得的。
但是现在他已经尝过赚钱的甜头了,这点投资又算的了什么那?饭店生意若是好了,很快就就能赚回来的,所以吴翔毫不犹豫的拿了一个月的vip学费。
第11章
011良性循环
令人眼红
吴翔赚钱,在业内有不少双眼睛盯着那,这绿饺子的配方其实特别简单,如果稍加研究肯定做出来,但是吃着就是和吴翔做出来的饺子有差距,至于是什么差距,只有从陈老师那边学完之后心里才明白。
陈媛做饺子皮的要求,中间的厚度在0.2-0.25c饺子边的厚度不能超过0.15c而且每张皮的大小必须一样均匀,直径标准都是7c至于勾兑多少菠菜汁,用多少度的水和面,醒发多久都是有固定时间的,荤素的馅料里面调料放了也有至少10种了,这调料就是做鞋底子,照样能味鲜味美回味无穷,下沸水煮饺子的时间是有讲究的,多一分钟少一分钟都会影响最终口感。