第22节

上钉钉的事情，而且随着时间的增长，加印的数量也就也多，而且刘川还第一次收到了外地书店的订单，是隔着梧城不远的小镇上，眼看着情况越来越好，估计赚钱也会越来越多。

刘川现在手里的书费也全部都到账，他今天就是给陈媛送稿费来的，说起来自己这一个月的心路历程感觉非常跌宕起伏，如今回想起来真是刺激。

一开始觉得要赔本，现在感觉要赚翻了，这差别真是巨大，不过这次的热销让刘川特别感谢陈媛，可以说陈媛用一己之力就把他们出版社尴尬的处境打破，本月成为当年收益最好的月份，他们从这个月起开始盈利，已经弥补了一些过往亏空，整个出版社已经开始焕发生机，那是从地狱掉进天堂，起死回生的感觉。

所以他要上门感谢陈媛，不仅仅给作者送稿费，还是作为出版社恩人。

陈媛家里，她正在教沈明远炒制瓜子，沈明远总算是小有进步，知道不要再忍耐，离开报社专心做瓜子生意。

之前茉莉花味瓜子和奶油味瓜子销售的都不错，但是经过一段时间的售卖，也达到了饱和的状态，是时候推出新的口味了。

她今天教沈明远的是焦糖味、话梅口味、还有五香牛肉味香瓜子，这三种口味要求制作技术含量比较高。

焦糖需要的是老红糖和冰糖熬制糖色，熬制糖和水的比例还有时间都需要分毫不差才能达到最后焦香四溢的味道。

而且焦糖的味道虽然甜，更多迟早嘴里应该是香，而且还有瓜子仁本身的味道融合在里面，所以入口必须是香大于甜才可以，若是甜大于香，味道吃着就腻了。

沈明远拿着小本本记得很清楚，什么时间怎么确认，牢牢记住焦糖的熬制方法，因为糖的价格很贵，经不起糟蹋东西，要是熬糊了，那味道就会一言难尽，还浪费钱。

话梅味使用的梅子是季节性的东西，现在街面上有小贩正好在卖，所以刚好可以推出这种口味，而且这时候的梅子那都是纯天然果

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