起来才行,也是多亏了有《未来餐厅》要不然今天接待估计达不到打脸的效果,其他餐厅再怎么豪华,再怎么尊贵,新式和复古就是不能够比较,给人视觉造成的冲击力,更不会那么大。
像这未来餐厅,只是门口一盏小小的水晶灯,都能从灯光里折射出七彩斑斓的图案出来,光是架势就给老外给镇住了。
梁安美滋滋招呼服务员点菜,其实此时陈媛也在餐厅里,几个外国顾客弄出动静那么大,她自然也就注意到了,猜测对方八成是招待外宾的
,所以菜单就不能拿的那种套餐式的菜单,而是拿中高档上档次的菜色来给客人挑选。
她的餐厅如此高大尚,普通顾客多,但是也有很多的身份不同的顾客,何况他们现在越来越知名,经常活动大众的眼皮底子下,很多时候都要见人下菜碟,不管什么身份的顾客都是他们的主要受众。
所以陈媛就制定了很多的菜色,有些还没有上新,这些给梁安拿的菜单也是这个。
梁安一见菜单就感觉华丽丽的名称扑面而来,他点了两个以后,就把点菜的任务交给老外了。
几个老外对华夏菜其实没什么好奇的,也是随便的点了几个,而且这几个老外要分餐制,要求准备公用筷子。
梁安无奈的叹了口气,感叹老外的习惯
,自己真是水土不服。
不过分餐制的想法,给了陈媛启发,华国人吃饭虽然不习惯分餐制,但是有一种就餐方式那是非常喜欢的,就是自助餐。
推出自助餐的好处,那就是量大实惠,花一份钱就可以什么都能够吃到,而且在控制比例的情况下,利润也能赚很多,有些自助餐顾客就算是胃口好,也是完全吃不回来的,但是又能得到实惠,又能感受到强烈的满足感,确实是非常好的办法。
她可以推出中式炒菜自助,面条混沌酱香饼各种面食自主,吃的种类千千万,但是陈媛又不想一次性都摆放在自助餐里面,这件事情还需要从长计议。
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