第211章 杀猪菜

而是找合作伙伴的。”

“嗯，”童飞点头，“这个理念好！”

在饭店坐了下来，张大强扯着嗓门向服务员点了一道杀猪菜。

赵毅南从来没有吃过杀猪菜，弱弱的问：“张哥，杀猪菜都是什么呀？”

“杀猪菜啊！在东北是最普通的啦！在东北农村，每年接近年关的时候，都要杀年猪。杀猪菜，就是杀年猪时所吃的一种炖菜。”

赵毅南说：“就是东北乱炖呀？”

“差不多吧！东北许多地方常年开设杀猪菜，已经成为一大特色饮食啦！里面炖的东西可多啦！口味非常丰富！有猪骨头、猪头肉、手撕肉、五花肉、猪血肠、酸菜白肉，还有‘灯笼挂’。”

“什么是灯笼挂？”

张大强笑道：“就是全套的猪下水！嘿，我就好这一口！够味！”

赵毅南啧啧赞道：“这不是把猪身上所有的部位都做成了菜？”

“可不是嘛！好吃着呢，一会上来了，你好好尝尝！”

“现在我都要流口水啦！”

看了会儿服务员上菜的走廊口，赵毅南又转向童飞：

“喂，你说，咱们是不是可以搞个杀鹿菜？也学杀猪菜的做法！全套的，叫什么来着，对，灯笼挂！”

“咦！”

童飞吐了吐舌头，“没听说过，只知道可以吃鹿肉、鹿茸，还有鹿胎，还有吃鹿下水的？”

张大强道：“我也没听说过。”

童飞又说：“而且菜名也不好啊。杀鹿菜，杀戮！煞气太重了。要不得，要不得。”

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