第7节

p;西州大营现下一共二十万大军，大小将领没有一千也有八百，削面功夫最好的李厨子如今坏了肚子，要赶着做出这千八百份刀削面，剩下的厨子们是半点不敢耽搁。

姜言意瞧着自己暂时没有活，正准备去外边看春香在不在，怎料刚走到营房门口就被一个厨子叫住了。

“女娃子会做刀削面吗？”

旁边另一名厨子一边飞快地往锅里削面叶一边道：“得了吧，这丫头昨天把粉做成啥样你们又不是没瞧见。”

这话一出，灶上的厨子们都笑起来，倒是没多少恶意。

姜言意被笑得有些懵，她挠挠头，不明白自己昨晚的酸辣粉哪里没做好。

还是最先说话的厨子道：“多一个人就多一双手，让女娃子做给百户将军们吃就行了。”

其余厨子一想是这个理，反正那些个百户都是些粗人，做得再精细的吃食，到了他们嘴里也跟猪八戒吃人参果似的，尝不出个好赖。

姜言意就这么被叫过去做刀削面。

那厨子担心姜言意不会，还给她示范了一下：“拿刀的手出力要平，用力要匀，这样削出的面叶才好看，瞧清楚了吗？”

姜言意点头。

要想做出好吃又正宗的刀削面，光是在面上就有两门绝学，一个是揉面的功夫，另一个则是削面的功夫。

她掂起一块事先揉好的面团，托在掌心拿起刀对着锅就开始削。

她刀速极快，跟削萝卜皮似的，面叶一片连着一片往锅里落，随着锅里的水翻滚，仿佛银鱼戏水。

边上的厨子见她瞬间就削完了一个面团，还担心她是瞎削的，等捞进碗里一瞧，愣住了。

面叶中

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