那到哪儿,还没成型呢。”
她把外边的烤炉点燃,把炸过的五块面饼和没炸过的五块面饼都放进烤炉里烤着,这才开始准备调料。
姜言意切了些肉丁,锅里下香油把肉丁炒熟后,放入生姜、茱萸、花椒、蒜末、豆蔻、茴香等香辛料,混入大油一起炒香放盐,为了增鲜淋了一勺吊好的高汤。
调料的麻香味很重,茱萸毕竟比不上辣椒,辣味有些寡淡。
姜言意用筷子沾了一点汁尝,觉得味道虽然比不上后世的调料,但还是过得去的。