第19节

只产菜籽油和荤油，都是她不爱吃的。

“额，不用了干娘，炸盐酥豆还是用素油更好一点。”孟晞连忙阻止了李柳氏的动作，她对荤油真的是不感冒啊，太腻了。看来她未来的发财之路又多了个好项目，而黄豆的用途也多了一种——豆油。

孟晞决定，开春后就发动村民们大面积种黄豆了，这玩意儿大有“钱途”啊！

说话间锅里的油已经开始热了，孟晞把手放在距离油面半尺高的地方，感觉了下温度，觉得差不多有二三成热了，就把黄豆轻轻地倒了进去。

炸盐酥豆是有讲究的，不能用太热的油，否则一下子就把黄豆外面炸焦了，而里面却还是生的。

孟晞让李柳氏在灶下保持小火，她自己则是不停地搅动着锅里的黄豆，等到所有的豆子都变成了金黄色，她就捞了出来放在盆里，均匀地撒上细盐，又颠了几下，大功告成。

此时，四个大小孩子都已经被香味吸引了过来，见到盐酥豆做好了也顾不得烫手，全都抓了几粒吹了几下之后就扔进嘴里嚼了起来。

“嘶，香，太香了！”大壮一边吃一边口齿不清地赞叹。

“唔，好吃！”春花和小宝同时说，眼睛里的光芒就像是天上灿烂的星星一样，看着孟晞满是崇拜和敬佩。

“好脆！”雪花嚼着黄豆，眼神放亮，“可以卖钱！”

最后这句话一下子点醒了孟晞，对呀，可以卖钱啊！

可是该怎么卖呢？