第29节

，那是神仙也得打打转！

苏慧兰一点也不知道她奶正等着给她报菜名呢，她现在满脑子想的都是方才罗小蕊大口啃骨头、吃酸菜的样子，到底没忍住，跟她奶商量：“奶奶，要不咱再炖一锅酸菜吧……”

瞅瞅灶坑边扫做一堆儿的骨头，忍不住吞了吞口水，又补了一句：“要不，再多放点棒骨？”

第39章

送药

等了一个多小时，苏慧兰终于吃到……

等了一个多小时,

苏慧兰终于吃到了这锅心心念念的酸菜，苏奶奶刚把饭菜端上桌，就一点不含蓄的抓起一块大骨头啃了起来。

苏奶奶还特意弄了个小盆，单独用来盛炖好的棒骨,

满满登登小山似的摆在苏慧兰跟前。

苏慧兰嘴里啃着,

眼睛溜着,

抽空还冲她奶不好意思的嘿嘿两声,

把老太太都给逗乐了。

“吃吧,

乐啥！你才十五,

以后还得长身体呢！奶奶给你把这里头的骨髓油都捅出来,

这可是好东西,

吃了能长大个儿呢！”

老太太说着拿起一根筷子,

就顺着断开的棒骨里捅了捅,

把里面的骨髓油一点点往苏慧兰饭碗里扒拉。

东北的大锅酸菜其实做法非常简单，用料也比较粗犷,

吃的就是个骨香肉肥、血肠细腻和酸菜鲜美，而且这道菜有个特点就是不怕炖！

炖的时间越长,

里面的酸菜与猪肉融合的滋味越足,

酸菜在本身鲜美的基础上又添了浓郁的肉香，肥肉部分则被酸菜中和掉了自身的肥腻，变得香醇不腻，是这一锅菜里真正的精华。

苏慧兰这顿饭吃的格外过瘾，吃完饭照了照小镜子，就发现自己脸上全是一道一道油印子，活像一只小花猫。

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