615 九曲有酒

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“哦，是酒曲呀！”我恍然大悟。

酒曲又叫酒粬、酒麯，是酿酒时所需的一种主要原料，和谷物混合在一起后酿制就能将谷物里面含有的糖分发酵成为酒。中国的白酒大多都是用酒曲法酿造出来，已经有几千年的历史。我虽然没酿过酒，但关于酿酒的基本理论知识在上厨师学校的时候也是学过的。

酒曲的起源已不可考，关于酒曲的最早文字可能就是周朝著作《书经·说命篇》中的“若作酒醴，尔惟曲蘖”。酒曲实际上是从发霉的谷物演变来的，所以我刚才看着这几块酒曲就像是发了霉的“砖头”呢！

既然这三个是酿酒师，身上带着酒曲，倒应该是相当正常的事情。但他们脸上的表情和反应却明显透露着不正常，恐怕这里面还有些许猫腻？

于是，我便追问道：“这些酒曲你们是从哪里取出来的？”

果然，那三名酿酒师顿时面面相觑，支支吾吾，挤眉弄眼地，竟无一人敢作答。这显然是三人被抓了之后还没有来得及“串供”，想撒谎又怕说法不一。

我顿时就板起脸来吓唬道：“你们不想说也罢，既然在城主府中被我们抓住，就肯定是曲城主的余孽！宁可错杀，也不能放过了！铁头，把他们都拉出去砍了！”

“是，港主！”

铁头刚应了声，那三名酿酒师就立马被吓得屁滚尿流，连忙跪倒在地求饶：“我们说！我们说！这些酒曲都是曲城主藏在地下酒窖里的，他跑的时候来不及取走，我们就想着自己来拿……”

他们这一喊，便说漏了嘴。铁头率先惊讶道：“地下酒窖？原来除了地上那一间，地下还藏着另外一间呢！”

我则冷笑道：“还说不是偷？曲城主藏起来的秘密东西，你们凭什么能拿走？”

其中那个留着花白胡子的光头酿酒师就急忙辩解道：“真不是偷！本来这些酒曲就是曲城主特别批准给我们做研究

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