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便开始剁馄饨馅儿,她累的满头大汗将猪肉剁成肉沫,但她没有着急把作料搅拌在一起,而是开始捡虾皮,个大的留着放在鸡汤中,个小的等会儿碾碎了拌肉馅儿中。
苏慕岩整理好了肉馅儿,便开始炖鸡汤。
将鸡骨放入清水中,先放些生姜,不一会儿汤水沸腾,咕噜噜地顶动着锅盖,香气随之溢出,勾的苏慕岩饥肠辘辘。意识到自己饥饿时,苏慕岩才发现天色已暗下来。
其实做鸡汤馄饨并不费时,主要是住处设备不齐全,一会儿缺这一会儿缺那,她还要噔噔地立刻跑出去买。
现在鸡汤馄饨一切准备就绪了,差不多的厨房用具也都买齐整了。
苏慕岩颇有成就感,将下午买的面条下在鸡汤,煮了一碗热腾腾地面条,放了几棵小青菜后,有色有香有味,苏慕岩吃了一碗,又恢复了精力。
将一切收拾完毕后,她数了数腰包里的钱,竟然还有三十一块三毛钱,她将余钱装起来,洗了个澡,躺在床上,什么不想,准备好好睡一觉,明天就要起来和面,醒面,包馄饨,卖馄饨。
于是,她早早地便睡了,对第二天充满了期待。
第13章
第一碗馄饨
第二天,天刚蒙蒙亮时,苏慕岩的面已经和好,醒好,两小碗馄饨馅儿也已经拌好。
她正在小小厨房内,一面擀薄薄的馄饨皮儿,一面包馄饨。一个个鼓鼓的馄饨躺在纸板上,透过薄薄的皮儿,还能看到颜色鲜艳的肉馅儿。
苏慕岩包了满满五张纸板子馄饨,她怕卖不出去,也不敢多包。
等一切完毕之后,天还没有大亮。
她跑出房子,叠了块块砖头,垫个木板,然后将新买的炉子放在一旁,把新买的锅
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