店买的,我刚吃了个肉包子,味道真不错。”
“确实不错,明早我也去买。”头一回吃面粉这么白,里面的蜂窝组织细密还不酸的包子。
以前大家都是用的老面来发面,发完还需要用碱面来中和下酸碱度,她用的是后世的酵母,又是用的机器揉面,揉出来的面劲道还好吃。
肉馅不用说了,这可是当初饭店里大厨师的手艺,她在那干了好几年,总能学会一点小秘方。另外加了一点秘制的香料,吃过绝对忘不了。
第81章
第一天卖了50元,
第二天70,一个星期以后每天维持在200多的毛收入,她的米、面、肉,只掺杂了一部分空间里的,
不能明目张胆的什么货都不去市场补。
每天能有100出头的利润,
算是高收入人群了。怪不得90年代的只要脑子灵活点的都能富起来,
确实生意好做。
每天半夜醒一次,
把外屋的灯开着,
这样显得她勤快,半夜就在干活了,却不知道她在屋里揉了多少面,剁了多少馅料。
开门后路过的人只看到这女人整天一直忙碌着,
坐都坐不住,干早餐店真辛苦!实际上就白天早市后的刷碗让她苦恼点。
她知道自家店的优势,就是新鲜和味道好,不仅有秘制调料,
凌晨屠夫送来最新鲜的肉后,
马上现剁放进空间。
大夏天的稍微不注意肉就会臭了。哪怕不臭放个两三个小时也有点点气味,
做出来的包子就没有肉香了。
这样口口相传后,她的客户越来越多,
每天控制着数量,只卖这些,
再多就超过她的能力上限。
落英手里有钱后,
先给丫丫买了2身衣服、鞋子,想
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