苏禾叮嘱道:“咱们前三天是促销,许多人也就图个新鲜。再好吃的菜,天天吃也会腻,等三天过后人流往下降,再慢慢稳定下来。你们可得改变策略,想办法提升人流。”
“少夫人有何妙计?”
“咱们的东西得搭配着卖,比如来买凉菜的,你们连带推荐原味汤粉,来吃汤粉的,你们不忘推凉菜。另外,馒头跟凉菜是绝配,馒头我们是做不好,但可以谈别家的,我们拿过来代买,赚个手续费也行。”
馒头的事,徐达还真想过,不过都没谈拢,卖馒头的不肯降价,转手过来贵了客人不会要。
“你量少人家肯定不愿意降。”苏禾提醒道:“咱们要以量来谈价,让他们适当降价。比如一个月替他们卖了五百个馒头,让利给我们多少,卖一千个又降多少?”
徐达眼睛闪闪亮,“真是惭愧,谢夫人指点。”
举一反三的事,就要徐达自己琢磨了。
跟他聊完,苏禾又去找大麻子,“大麻哥,咱们的菜式不多,你有空的话多钻研下新菜式,铺子能卖出去多少,可都指望你的手艺了。”
少夫人这是对他寄以厚望呀,大麻子心里感动不已,连连保证一定不负她所望。
冷静下来,他确实觉得自己冲动了。晚上得找徐达喝两杯,做兄弟的有今生没来世,可不能带着心结过夜。
大石头落地,苏禾出了铺子,一蹦三尺高。
虽然只赚了十两,但这帮神兽是她一路带着过来的,这种成就感比当初赚胡家那五百两还要高兴。
这只是个开始,她有信心带着他们走得更远。
心里头一高兴,就要给小狼狗加餐,大包小包抱回来。
回来的时候是傍晚,天气热得的厉害,不少
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