厚厚的棉袄,棉帽压得极低,匆匆走过时留下一串咯吱作响的脚步声。
远处的白云山已覆上一层薄雪,像条沉睡的银龙,只等真正的寒冬降临便会抖落满身风雪。
“我正想跟你说这事。”
何青云转身看向李重阳,开口道:“眼看着就进腊月了,依我看,铺子不如提前几日歇业。”
她顿了顿,目光扫过堂内热气腾腾的景象。
“你也知道,年年腊月都要下暴雪,到时候路上积雪能没到膝盖,别说客人了,连伙计都难请来。”
李重阳闻言沉吟片刻,手指轻轻敲击着账本:“歇业倒是可以,但年前这几日正是生意最好的时候,不少人置办年货前都想先解馋。”
他算过账,进入腊月后每日的流水比往常多了近三成,都是些急着囤膘过冬的食客。
加上天气严寒,很多干体力活的人都想吃一口热乎的,麻辣烫便宜美味,是最佳选择。
“正是因为要置办年货,咱们才更得早做准备。”
何青云走到账台前,拿起桌上的一串铜钱掂量着:“你忘了?去年这时候,隔壁王记肉铺的老板想多赚些钱,硬是拖到腊月底才歇业,结果暴雪封路,肉没卖出去多少,反倒是冻坏了半扇猪。”
这事是闲聊时隔壁王老板自己说的,他说的时候心疼得直拍大腿,千叮咛万嘱咐,要何青云一定要以他为戒。
“咱们做吃食生意的,最忌囤货烂在手里。”
李重阳被她说得点了点头
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