成为富一代[年代] 第312节

和杨环子正讨论新菜式。

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“欢迎郭师傅的加入，让我们如虎添翼，明年我们再开几家店。”玉琳笑着说。

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“大家一起努力！”郭师傅笑着回道，“玉琳，我们准备加几道快餐炒菜。有红烧肉，梅菜扣肉，粉蒸肉，蒸排骨，还有香干芹菜炒肉，麻婆豆腐和一些素菜。

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我们发现附近上班的人挺多，还有看房的，这些生意可以白天做。”

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杨环子把一本崭新厚厚的彩印菜单递给玉琳，上面就有他们新加的菜式。

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“好啊，那先给我来2份菜和饭，免得我中午回去还要做饭。”

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玉琳一边翻菜单一边流口水，准备晚上就来店里吃新菜。

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郭师傅去厨房备菜，杨环子和玉琳商量要不现在就开一家快餐店。

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“玉琳，郭师傅的炒菜一绝，红烧肉梅菜扣肉这些菜还有卤煮，都可以提前做，我们直接在小吃店也开卖吧。”

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“后厨忙得过来吗？”玉琳细细的数了数，天香居的烧烤有一百多种。

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“忙得过来。我请了附近的几个大妈做零时工，办了健康证，每天下午4点开始准备第二天要上的食材。”

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“那就做吧。我给马婶打招呼，明天就开始预售，当天没卖完的就倒掉，要保证饭菜的新鲜度。”

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玉琳心里已经盘算着，在海区租大学城附近的店面专门卖快餐。

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等饭的时间，杨环子就见玉琳和马三妹说好明天预售的事情，她也准备今天下午开始预售。

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预售是个好办法，定制好明天快餐的菜单，客人预订多少明天就按照这个菜单出，省钱又减少了浪费。

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