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已经在打凉菜了,胡玥这个什么忙都帮不?上的废物,终于有了用?武之地,她开始介绍今天的菜品:“我记得小时?候,说九大碗是真的九大碗,现在也与时?俱进了,先有八个凉碟,我们来看看有什么?”
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胡玥一一介绍,正在装盘嬢嬢看见她过去,往她嘴里塞了一颗桃仁,胡玥吃下桃仁:“西芹桃仁,嬢嬢说这是本地这个时?节的新鲜桃仁做的,很?鲜嫩还有甘甜,有点江城嫩菱角的味道。”
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“下午我带你去采核桃撒!”嬢嬢说。
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“要?得!”
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胡玥介绍完凉菜往热菜这里去这里,看见蒸笼上放了一把刀:“叔叔,为?什么蒸笼上要?放一把刀?”
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乡厨把菜刀从蒸笼上拿下,打开笼屉里面蒸着码放整齐的香碗,跟她说:“怕馋嘴的妖魔鬼怪来偷吃。”
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“这是我们这里的头?碗菜,香碗。都说咱们四川人吃辣,这个菜一点都不?辣,小酥肉木耳铺底,加上肉蛋卷蒸鲜香软糯……”胡玥胡玥一个一个菜问?过来,“对了,中?午吃了九大碗,那晚上一席吃什么?”
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帮厨的叔叔转头?跟胡爸说:“女大不?中?留啊!这是担心你不?给女婿吃九大碗呢!”
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“我没?有这个意思,您看,香碗、咸烧白、扣肉……”胡玥报了菜名,“这不?是从小吃的九大碗吗?晚上总不?能还是这些?”
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“中?午吃咸烧白,晚上不?能吃甜烧白?你出去这么多年还记得甜烧白是撒子味道?”乡厨问?她。
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“甜烧白,是不?是夹沙肉,肉里夹了豆沙还有糯米饭?”胡玥问?。
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“出去这么多年,难得你没?忘记。”
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胡玥把自己今天的台词说完
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