第31节

名。”

陈华宽慰了叶姜，拿过那份试卷，再核对了名次表，指着第三名的考生名字说道：“这个赵一名同学，我是有所了解的，成天的旷课，巴不得早点念完初中，要去国营饭店当个学徒，说他最大的梦想就是当厨师，当厨师又不是什么丢人的理想，我还鼓励过那孩子一回，无论是哪一行，都能出状元，考到特级厨师证，也算是那一行的状元了。”

陈华话锋一转，极其严厉的质问，“你们告诉我，年级倒数第一的学生，是怎么在招生考试中，考出前三名的？”

“谁能给我解释一下！这件事必须查！”

第27章

赵一名今天特别高兴，

他终于成了国营饭店的一名小学徒，跟在赵舅舅后面学习切菜配菜。

他就是喜欢做饭，最大的理想就是成为舅舅这样的一级厨师，

今天是他成功走向梦想的第一步。

赵舅舅教他切土豆丝，

“小子，你想做一个好厨师，

刀工是最基本的，

就从切土豆丝开始，别看舅舅现在是大厨，

那以前也切了几万个土豆。”

“等你什么时候能把一个土豆切好，

你的刀工我就算你合格，能开始教你颠勺了。”

赵一名看着舅舅几十秒就切好了一个土豆丝，

跃跃欲试，

“舅，啥叫合格的刀工。”

“就比方说这个土豆丝，粗细全部得在两毫米，过粗过细都不行，不能切碎，

不能连刀。”赵舅舅把刀一放，往旁边站过去，“来，你试试。”

赵一名学着舅舅的样子，拿起菜刀，

却发现没有想象中的轻松，

切出来的土豆丝不是粗了就是碎了，

赵舅舅一拍他脑袋，

“别灰心，

至少你拿刀的姿势对了，先切个一年的土豆丝吧。”

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