先一口咬掉了凝结成块的蟹膏,再用力一吸,颤巍巍的蟹肉就滑进了嘴里,鲜美醇香。
“好吃!”李小小吸吮了下手指上的汤汁,把剩下的蟹壳也拆开,几口把半个螃蟹吃光了。
灶大爷在一边慈祥地看着李小小,乐呵呵地问道:“怎么样,好不好吃?”
“好吃!生的蟹肉被泡足了酱汁,把螃蟹的腥味去掉了,保留了螃蟹的鲜甜,吃起来爽口又味美。”李小小忍不住伸手又拿了半只螃蟹出来,一边对着镜头吃一边说道:“灶大爷用的螃蟹都是我们自己养殖的,水质干净没有寄生虫,如果是自己外面买的螃蟹要生吃的话还是要谨慎一些。不过话说回来,生蟹和熟蟹相比真的另有风味!”
镜头前的粉丝们气鼓鼓地看着津津有味啃螃蟹的李小小,不让我们吃,自己还吃的这么欢,小老板咋这么气人呢!
啃完了手里的半只螃蟹,李小小拽了一张抽纸一边擦手一边往锅里瞅:“灶大爷,今晚都有什么好吃的呀?”
“这个季节吃的就是一个鲜字。”灶大爷说着拎起一条鳜鱼,去皮取刺,将鱼肉片成拇指大小的薄片,拿葱、姜、酒轻轻一抓,然后用煮的滚烫的虾汤去烫这鱼肉。鱼肉被烫熟后微微卷了起来,白嫩嫩的鱼肉看着紧致又q弹。
将鱼肉盛在盘子里,灶大爷照例又给李小小留了一勺:“尝尝味道好不好吃?”
李小小迫不及待地夹了一筷子放进嘴里,一边点头一边把碗里的鱼肉都吃光了:“感觉这种做法的鱼肉更加紧致有弹性,好吃。”
屏幕前的粉丝们不约而同的咽了下口水,这都晚上九点多钟了,大半夜的别这么馋人行吗?
李小小在厨房里呆了二十多分钟,直到灶大爷最后一道菜出锅才一边打着嗝一边将三脚架给搬到了室外。正在大家刚准备做下来的时候就听见胡玲珑娇媚的声音:“不等我们就要开席了吗?”
玄娉和胡玲珑刚做完
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